مدونة الجزيرة العربية : الصناعات التحويلية للتمور مفقودة ...
الصناعات التحويلية للتمور مفقودة .. و«الجودة» ... (عدة أسابيع للتجفيف، ومن ثم كسر الثمرة واستبعاد النوى ومن ثم الطحن التقليدي) التقنية الحديثة لتصنيع بودرة التمر تتم في وقت قصير وبكفاءة عالية ...